お店レベルの味を再現 ! !
アイシングクッキーも楽しいけれど、
「もっと他のケーキも作れるようになりたい!」
と思っているあなたへ
お店レベルのシフォンケーキをマスターしてみませんか?
お店レベルの味を再現!
シフォンケーキオンライン講座【初級】
では
ベーキングパウダーを使わず、
卵の力だけでふっくらと焼き上げた3種類のシフォンケーキをマスターします。
他にも、
・専門的な知識がなくてもわかりやすいシフォンケーキの基本知識
・シフォンケーキの作り方、失敗の原因と対処方法
・ラッピング、デコレーションの応用
など、シフォンケーキについて幅広くマスターできる「3回完結型」のオンライン講座です。
☑ お菓子作りが趣味でレパートリーを増やしたい
☑ 販売や教室など、仕事に活かしたい
☑ お店レベルのシフォンケーキが作れるようになりたい
・ 手に入りやすい素材で手軽に作れる
・ 目的に合わせてクラスが選べる
・ 洋菓子店で作られるシフォンケーキのコツがわかる
・ プロクラスは販売や教室などの商用利用ができる
シフォンケーキの中で人気の高いアールグレーのシフォンケーキ。
香りの引き出し方にプロのテクニック!!
このひと手間をマスターして香り高いシフォンケーキを焼き上げます。
Lesson1 シフォンケーキ道具について
珈琲と相性の良いチョコレートを組み合わせたシフォンケーキ。
チョコレートが下に沈まないように絶妙に生地の硬さを調整します。
Lesson1 珈琲チョコチップのシフォンケーキ
完熟させたバナナを使用し、自然な香りと甘味が特徴のシフォンケーキです。
お子様から大人まで幅広い人気のシフォンケーキをマスターしましょう。
お好みでチョコチップをちりばめても相性抜群です。
Lesson1 完熟バナナのシフォンケーキ
趣味で楽しむ「ビギナークラス」
レッスンや販売など【商用利用】ができる「プロクラス」です
プロクラス
<対象者>
レシピを使って教えたり販売したい人
自由にに質問したりきちんと作れるようになるまで個別にアドバイスが欲しい人
<受講後できること>
・「ビギナークラス」を教えることができる
・ミニバンクッキーをご自身のお店で自由な組み合わせ・価格で販売することができる
① お申込みフォームに必要事項をご記入します
② 受講料を入金します
③ ご自宅にテキストが届きます
④ レッスン受講
※ ご自分のペースで進められます
⑤ 課題提出。
※ わからないところは24時間質問し放題
⑥ 登録手続き
合格するとライセンスを取得し、
商用利用ができるようになります
※ビギナークラスの方は④までとなります
※恐れ入りますがお振込の手数料はお客様ご負担でお願いいたします
お申込み前に必ずお読みください
※規約はミニパンクッキー講座と同じです